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Voyage à

Madrid

VoyageEspagne Madrid Food Adresses Casa Suecia

Le 28 MARS, 2022

Ecrit par Romain

La Casa Suecia

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I- Introduction de la Casa de Suecia



Madrid possède un nombre incalculable de sites historiques, d’établissements culinaires et gastronomiques.

Parmi la liste de ces lieux immanquables se trouve justement Casua Suecia. En effet, il s’agit d’un restaurant méditerranéen qui sert une cuisine européenne contemporaine au cœur d’un cadre exaltant. Ce spot a ouvert ses portes en 1956 et n’a jamais cessé de s’embellir jusqu’à nos jours. C’est ainsi que depuis sa création, il est devenu un bâtiment véritablement emblématique de Madrid.

La Casa Suecia a été créée par le chef Lluis Canadelln, restaurateur réputé à qui l’on attribue également d’autres établissements de restauration prospères tels qu’El Nacional et Boca Grande. Pour créer cet environnement de détente et de cuisine gastronomique, il s’est ensuite associé à Lázaro Rosa-Violán.

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La Casa Suecia trouve sa place au cœur de l’historique ville de Madrid et est gérée par le célèbre groupe gastronomique espagnol, Boca Grande. Ce restaurant ouvre ses portes tous les jours de la semaine.



II- Situations géographiques et infos utiles



Situé au centre de Madrid, l’Hôtel NH Collection Madrid Suecia abrite la Casa Suecia, un des restaurants les plus réputés de la ville.

Elle est parfaitement située puisqu’elle se trouve dans une rue calme proche de Gran Via et est proche de deux stations de métro à moins de 200 mètres. Un emplacement avantageux pour les personnes ne disposant pas de véhicules.

L’hôtel a officiellement ouvert ses portes en 1956 et a été rénové en 2016, c’est pourquoi aujourd’hui elle figure parmi les trésors historiques de Madrid.



III- Où manger dans la ville ?



La Casa Suecia intègre la liste des restaurants gastronomiques à ne pas manquer à Madrid.

Elle se trouve dans l’enceinte de l’hôtel à 5 étoiles, Hôtel NH Collection Madrid Suecia, et se situe à cette adresse.

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La Casa Suecia possède :


Un bar du hall


Ce restaurant méditerranéen possède un lobby Bar où vous pourriez prendre votre temps et savourer leur menu qui comprend le petit-déjeuner, des encas, des collations et également divers types de cafés et de cocktails.


Un restaurant


Ils préfèrent surtout l’appellation « cosy » parce que ce restaurant vous donne le sentiment d’être chez vous. Sa décoration a été réalisée par Lázaro Rosa-Violán. C’est l’endroit idéal pour vous détendre et oublier l’agitation de la ville.

La cuisine de Casa Suecia met en priorité la cuisine méditerranéenne, et utilise des produits de qualité. Elle offre également des menus traditionnels qui vont assurément ravir votre palais.


Un Bar à cocktails Hemingway


Ce bar est connu pour son ambiance vintage créée notamment par les nombreux miroirs qui sont disposés sur ses murs et ses tables. L’on doit également cette ambiance à ses canapés en velours rouge, ses finitions dorées et son sol aux imprimés animaliers. Le comptoir du bar présente un retable de chapelle française datant du XVIIe siècle.


Un roof top


Au 11e étage de l’Hôtel NH Collection Madrid Suède, on a accès à un roof top. Il dispose d’un sky bar qui offre une vue spectaculaire sur Madrid et où l’on peut déguster un large choix de cocktails.

La Casa Suecia

Pour un moment unique entre amis ou en famille, ce roof top peut également être réservé pour des évènements privés.

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