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Voyage à

Madrid

VoyageEspagne Madrid Food Restaurants Restaurant Madrid

Le 28 MARS, 2022

Ecrit par Romain

Les restaurants de Madrid

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I/ Introduction sur la ville de Madrid et ses restaurants



Madrid, la capitale de l’Espagne, est la plus grande ville du pays. Boite des nuits, salles de spectacles, parcs aquatiques, stades de football et concerts de musique y foisonnent à l’instar de chenilles sur un arbre quand survient la saison. C’est l’une des villes les plus vivantes et les plus branchées du pays !

Madrid présente une forte consommation de poissons. Connue pour ses plats traditionnels et enchanteurs, sa gastronomie est si populaire et si variée que 21 de ses restaurants ont reçu leurs étoiles au guide gastronomique de Michelin. Ce dernier est un guide qui récompense chaque année les meilleurs restaurants et hôtels selon des critères bien établis.

En effet, ces étoiles obtenues rajoutent une couche à leur succès !

Savez-vous que les bars et les restaurants à Madrid ne se comptent pas par dizaines? Ils se succèdent à la pelle en faisant de la ville la personnification même de l’ambiance ! Ce qui fait d’elle la destination de rêve pour les adeptes de la bonne chère !

Qu’importe l’heure à laquelle vous aurez faim, vous trouverez toujours un restaurant ouvert. Que vous soyez fan du Bartillilo ou simplement du sandwich de calamar, les restaurants de Madrid proposent des plats typiques et variés.

Si vous désirez vous rendre à Madrid pour savourer ses goûts culinaires tant traditionnels que ceux venus d’ailleurs, mais que la réservation et les autres démarches vous fatiguent, The offline reste à votre disposition pour offrir des weekends réussis et surtout simples à réserver.



II/ Situation géographique



Les restaurants sont évalués selon le guide Michelin ou le guide rouge. En fonction de l’évaluation faite et l’appréciation apportée, certains établissements de restauration reçoivent une ou des étoiles Michelin. Dans le cas général, cette évaluation s’applique surtout aux restaurants gastronomiques.


1/ Les restaurants gastronomiques à Madrid


Restaurant Madrid

À Madrid, vous trouverez les restaurants gastronomiques qui vous dévoileront les plats typiques du pays dans le respect et la mise en valeur de l’Art gastronomique.

Ce sont des restaurants branchés qui vous donneront l’occasion de savourer une cuisine de qualité dans un cadre agréable avec un service soigné. Voici quelques-uns de ces restaurants gastronomiques de Madrid :

Ramón Freixa Madrid

    Adresse : Calle de Claudio Coello, 67, 28001 Madrid, Espagne

    Note : 4,7/5

Coque

    Adresse : C. del Marqués del Riscal, 11, 28010 Madrid, Espagne

    Note : 4,8/5

Restaurante La brandada el laurel

    Adresse : Av. Matapiñonera, 8, 28703 San Sebastián de los Reyes, Madrid, Espagne

    Note : 4,4/5

Paco Roncero Restaurante

    Adresse : C. de Alcalá, 15, 28014 Madrid, Espagne

    Note : 4,5/5

CEBO Madrid Restaurant

    Adresse : Carrera de S. Jerónimo, 34, 28014 Madrid, Espagne

    Note : 4,7/5

Cette liste constitue seulement une sélection. Si vous souhaitez avoir plus de choix sur ces restaurants gastronomiques, vous pouvez cliquer sûr : les restaurants gastronomiques à Madrid.


2/ Les restaurants étoilés à Madrid


En effet, la majorité des restaurants étoilés à Madrid sont des établissements de restauration gastronomique. Donc, les restaurants cités ci-dessus en font partie. Vous pouvez les retrouver dans le guide de Michelin.


Restaurant Madrid

Nous vous donnons ci-dessous, une liste d’autres restaurants également appréciés par les gastronomes.

DSTAgE

    Adresse : C. de Regueros, 8, 28004 Madrid, Espagne

    Note : 4,6/5

DiverXO

    Adresse : NH Eurobuilding, C. del Padre Damián, 23, 28036 Madrid, Espagne

    Note : 4,4/5

Allard Madrid

    Adresse : C. de Ferraz, 2, 28008 Madrid, Espagne

    Note : 4,5/5

Lua

    Adresse : P.º de Eduardo Dato, 5, 28010 Madrid, Espagne

    Note : 4,4/5

Restaurante Clos

    Adresse : C. de Raimundo Fernández Villaverde, 28, 28003 Madrid, Espagne

    Note : 4,5/5

Pour trouver les emplacements de ces restaurants et les menus qu’ils proposent, vous pouvez visiter le lien : les restaurants étoilés à Madrid.


3/ Les restaurants de tapas à Madrid


Restaurant Madrid

Les tapas sont en quelque sorte des amuse-gueules traditionnels de la cuisine espagnole. Elles sont à base de fromages, de charcuterie, de poissons associés à des légumes, des olives et son huile. Elles s'apprécient avec des bières, des vins ou d’autres boissons alcoolisées.

Presque tous les restaurants madrilènes proposent des tapas, mais vous en dégusterez les meilleures dans les restaurants et bars suivants :

    El miniBAR, C/ del Mesón de Paños, 1, 28013 Madrid, Espagne

    Taberna El Sur, C. de la Torrecilla del Leal, 12, 28012 Madrid, Espagne

    Juana La Loca, Pl. de Prta de Moros, 4, 28005 Madrid, Espagne

    Mas Al Sur, C. de Sta. Isabel, 35, 28012 Madrid, Espagne

    Tapas & Más, C. de Espoz y Mina, 18, 28012 Madrid, Espagne

    La Mi Venta, Pl. de la Marina Española, 7, 28013 Madrid, Espagne

    Lambuzo, C. de las Conchas, 9, 28013 Madrid, Espagne

Pour avoir une précision sur l’emplacement des ces restaurants ou trouver encore d’autres, cliquez sur ce lien : les meilleurs restaurants tapas à Madrid.


4/ Les restaurants vegan à Madrid


Restaurant Madrid

Si vous êtes parmi les personnes qui adoptent un mode de vie donnant un grand respect aux animaux, ne vous inquiétez pas. Madrid est aussi une ville où vous trouverez de nombreux restaurants vegan. Par exemple :

    VEGA, C. de la Luna, 9, 28004 Madrid, Espagne

    Distrito Vegano, Calle del Conde de Romanones, 10, 28012 Madrid, Espagne

    Mad Mad Vegan, C. de Pelayo, 19, 28004 Madrid, Espagne

    THUNDER Vegan Malasaña, C. de Don Felipe, 4, 28004 Madrid, Espagne

    Veggie Corner, C. del Caballero de Gracia, 13, 28013 Madrid, Espagne

    Sanissimo Opera Vegan, C. de Campomanes, 5, 28013 Madrid, Espagne

Dans ces restaurants, vous pouvez manger sur place ou emporter votre commande. Pour trouver la carte indiquant leurs emplacements et étirer votre liste, suivez ce lien : les restaurants vegan à Madrid.


5/ Les restaurants de paella à Madrid


Restaurant Madrid

La paella, cette délicieuse recette espagnole, est un plat à ne pas manquer lors de votre visite à Madrid. C’est un plat de résistance que vous pouvez prendre pour le déjeuner. Elle est principalement composée de riz, de tomates, de haricots verts, d’huile d'olive, d’artichauds, de poulet, de lapin, de haricots et de safran.

Pour déguster les meilleures paellas de la ville de Madrid, vous pouvez visiter les restaurants suivants :

    La Paella de la Reina, C. de la Reina, 39, 28004 Madrid, Espagne

    La Paella Real, C. de Arrieta, 2, 28013 Madrid, Espagne

    La Barraca, C. de la Reina, 29, 28004 Madrid, Espagne

    Mejor arrocería: Marina Ventura Madrid, C. de Ventura de la Vega, 13, 28014 Madrid

    El Rincón de Esteban, Calle de Sta. Catalina, 3, 28014 Madrid, Espagne

    D'stapa, C. de Segovia, 8, 28005 Madrid, Espagne

Faites votre comparaison et trouvez plus de restaurants qui proposent de la paella en cliquant sur : les restaurants de paella à Madrid.


6/ Les restaurants basques à Madrid


Restaurant Madrid

Pour ceux qui préfèrent manger bio, il est bien possible de trouver des plats préparés avec des produits du terroir à Madrid. Vous n’avez pas besoin d’aller loin. La cuisine basque est aussi présente dans les restaurants de la ville. En voici quelques-uns qui cuisinent avec des produits du Pays basque.

    Sagardi en Euskal Extea, C. de Jovellanos, 3, 28014 Madrid, Espagne

    Dantxari, C. de Ventura Rodríguez, 8, 28008 Madrid, Espagne

    Arima. Basque Gastronomy, C. de Ponzano, 51, 28003 Madrid, Espagne

    Zerain Restaurante Asador - Sidrería Vasca, C. de Quevedo, 3, 28014 Madrid, Espagne

    Restaurante Ordago Madrid, C. de Sancho Dávila, 15, 28028 Madrid, Espagne

Pour avoir plus d’informations sur ces restaurants ou en trouver d’autres, vous pouvez cliquer sur : les restaurants basques à Madrid.


7/ Les restaurants de salade à Madrid


Restaurant Madrid

Un restaurant ou bar à salade est l’endroit où vous pourrez composer votre propre salade. Il y a également des salades déjà préparées.

Ces restaurants sont très prisés pour des repas entre amis. En voici quelques-uns :

    Arugula, Calle de Castelló, 3, 28001 Madrid, Espagne

    Restaurante PINALE, Calle del Gral. Pardiñas, 23, 28001 Madrid, Espagne

    Honest Greens Hortaleza, C. de Hortaleza, 100, 28004 Madrid, Espagne

    Toppings & Salads Marqués de Riscal, C. del Marqués del Riscal, 6, 28010 Madrid, Espagne

    Faborit Plaza de España, C. de la Princesa, 2, 28008 Madrid, Espagne

Si vous souhaitez situer ces restaurants dans la carte, vous pouvez suivre le lien en cliquant sur : les restaurants de salade à Madrid.



III/ Les autres types de restaurants à Madrid




1/ Les restaurants kasher à Madrid


Restaurant Madrid

    La Escudilla Restaurant, C. de la Santísima Trinidad, 16, 28010 Madrid, Espagne

    Restaurante Rimmon Pizzeria, Calle Viriato, 37 ברחוב ויראטו 37 28010, 28010 Madrid, Espagne

    BARGANZO, C. de Colmenares, 13, 28004 Madrid, Espagne

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