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Voyage à

Madrid

VoyageEspagne Madrid Food Restaurants Tapas Madrid

Le 24 MARS, 2022

Ecrit par Romain

Les Tapas de Madrid

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I/ L'histoire des tapas de Madrid



Au moyen-âge, le roi Alphonse X ou Alphonse le Sage était souffrant et se vit prescrire de la nourriture. C’était dans le but d’éviter les effets de l’alcool à jeun. Après son rétablissement, il décida que le vin devrait se servir convenablement avec une ration de nourriture. Ainsi, les tapas furent créées.

Les tapas représentent l’une des meilleures cuisines traditionnelles espagnoles. Ce sont des amuse-gueules, des apéritifs dînatoires et des repas complets à Madrid. Les ingrédients de base pour les meilleures tapas sont les charcuteries, les fromages, les légumes, les crustacés, les poissons, les olives et les huiles d’olive.

Vous connaissez les boissons idéales pour accompagner les tapas ? Elles seront exquises avec les boissons alcoolisées comme la bière ou les vins d’Espagne.

Beaucoup de visiteurs pensent que la Sangria provient de l’Espagne, mais c’est faux ! Cette boisson alcoolisée est originaire des Antilles ou d’Amérique du Sud. Quoi qu’il en soit, cette boisson devient typique de l’Espagne et du Portugal actuellement. Le cocktail nommé Sangria est préparé à base du vin qui a le goût à la fois amer, acidulé et sucré.

Mis à part les plats excellents de Madrid, cette destination est connue par la beauté de la biodiversité unique dans ses quartiers. Pour vous faciliter la prise de décision, THE OFFLINE propose un séjour sur MESURE à prix abordable pour cette destination et d’autres destinations inhabituelles capables d’inciter votre curiosité.

La présentation des tapas varie selon les pays qui les offrent. Toutefois, les ingrédients de base sont tous retenus dans les recettes. Par exemple, à Séville, les tapas sont servies dans une petite assiette et les bars y ajoutent des fritures en plus des ingrédients de base.

Barcelone est réputé pour ses tapas à base de poisson. La plupart des bars là-bas prévoient la possibilité de media ración ou offrent une demi-ration de tapas pour tout le monde. Pour Castille et Madrid, les tapas sont mises dans un présentoir réfrigéré dans un comptoir.

Faites bien attention, même la façon dont les tapas sont servies paraît différente selon la destination que vous désirez visiter. Maintenant, quand vous arrivez sur place, vous pouvez reconnaître l’origine des bars en fonction de la présentation de leurs tapas.

Toutes les cultures d’Espagne sont toutes fascinantes. Prenez-en connaissance pour un week-end et n’hésitez pas à visiter les bureaux de l’Office du Tourisme à Madrid pour de plus amples informations.



II/ Les curiosités du quartier à ne pas manquer




1-Restaurant tapas Madrid


Des tas de restaurants et de bars proposent les tapas à Madrid. Il reste tout simplement à savoir votre préféré et celles qui ont le plus d’avis positifs en matière de goût.

Taberna el Sur est un très bon restaurant local pour un bon plan tapas Madrid. Ce restaurant offre des repas sur place et de délicieux plats à emporter. Par contre, ils ne font pas la livraison.

Mercado San Miguel a réussi à obtenir 1733 votes sur l’excellence des plats de tapas servies.

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2- Nos endroits préférés


Les bars à tapas sont nombreux à Madrid. Parmi eux, on en distingue 4 qui valent vraiment le coup.

- La Brasserie Cervantes qui sert leurs tapas avec des bières faites de manières parfaites. En plus, les viandes et les fromages utilisés dans les tapas sont de haute qualité.

A la seconde place, vous trouverez les meilleurs pintxos du monde chez Lamiak. Juste à côté, un bar qui se situe à quelques mètres et qui se spécialise dans les frites garnies d'œufs cassés avec les viandes de votre choix. Quelle merveille ! Ce bar s’appelle Casa Lucío.

Enfin, Casa Alberto, qui est élu meilleur bar à tapas pour les passants et qui offre également une ambiance exceptionnelle.

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3- Tapas moins cher Madrid


Une citation dit que les choses gratuites ne sont jamais bonnes, mais les tapas moins chères peuvent avoir des saveurs extraordinaires.

Malaspina sert des tapas délicieuses alors que c’est un restaurant très généreux au niveau du tarif. El miniBAR présente ses tapas de façon originale, mais avec des saveurs extra. Le plus fou à Madrid, c’est qu’on trouve des restaurants comme Cerveceria 100 Montaditos qui propose toutes les tapas à seulement 1 euro. Quel touriste oserait refuser une telle offre ?


4- Festival tapas Madrid


Le concours des meilleures tapas à Madrid se prénomme Tapapiés. Le festival tapas est organisé chaque année depuis 2011 dans le quartier de Lavapiés qui est le quartier multiculturel de Madrid.

Pendant ce festival, chaque restaurant et chaque bar se font représenter par une tapa-vedette de sa cuisine. Il y a même un bar immense qui s’est transformé en bar de tapas à ciel ouvert pour animer le festival. Celui-ci s’appelle Barrio de Lavapiés.

Le premier concept de ce festival vise à valoriser les tapas. C’est comme une invitation aux saveurs du monde car plus de 120 tapas y sont proposées.



IV / Où manger des tapas à Madrid ?



La majorité des restaurants de Madrid vend des tapas. Pour vous faciliter la tâche, OFFLINE vous citera les meilleurs dans l’ordre de leur note sur 5.

Taberna El Sur
⦁ Adresse : C. de la Torrecilla del Leal, 12, 28012 Madrid, Espagne
⦁ Note : 4.5
⦁ Tarifs : à partir de 11 €
El miniBAR
⦁ Adresse : C/ del Mesón de Paños, 1, 28013 Madrid, Espagne
⦁ Note : 4.7
⦁ Tarifs : €€-€€€
Cañas y Tapas
⦁ Adresse : Pl. de Celenque, 1, 28013 Madrid, Espagne
⦁ Note : 3.8
⦁ Tarifs : €€-€€€
Juana La Loca
⦁ Adresse : Pl. de Prta de Moros, 4, 28005 Madrid, Espagne
⦁ Note : 4.5
⦁ Tarifs : €€-€€€
Tapas & Más
⦁ Adresse : C. de Espoz y Mina, 18, 28012 Madrid, Espagne
⦁ Note : 4.2
⦁ Tarifs : €€-€€€

Pour que vous ayez plus de détails là-dessus, OFFLINE vous invite à consulter ce lien: restaurant tapas madrid.



V/ Où dormir dans le quartier ?



La visite de Madrid ne se limite pas à la dégustation des tapas, vous aurez aussi besoin de vous reposer afin de commencer une nouvelle aventure le lendemain. Des tas d’hôtels surprenants sont à la disposition dans les quartiers.

Nous avons dressé ci-dessous une liste d’hôtels adéquats à votre budget et vos attentes si votre visite tombe dans le festival de tapas Madrid.

Ok Hostel Madrid
⦁ Adresse : C. de Juanelo, 24, 28012 Madrid, Espagne
⦁ Etoile : 1
⦁ Note : 4.6
⦁ Tarifs : à partir de 97 €
Hotel NH Collection Madrid Palacio de Tepa
⦁ Adresse : C. de San Sebastián, 2, 28012 Madrid, Espagne
⦁ Etoile : 5
⦁ Note : 4.6
⦁ Tarifs : : à partir de 224 €
ibis budget Madrid Centro Lavapies
⦁ Adresse : C. de Valencia, 8, 10, 28012 Madrid, Espagne
⦁ Etoile : 1
⦁ Note : 3.9
⦁ Tarifs : à partir de 140 €
Generator Madrid
⦁ Adresse : Calle de Silva, 1, 28013 Madrid, Espagne
⦁ Etoile : 1
⦁ Note : 4.3
⦁ Tarifs : à partir de 51 €
Hotel Cortezo
⦁ Adresse : Calle del Dr Cortezo, 3, 28012 Madrid, Espagne
⦁ Etoile : 3
⦁ Note : 4.1
⦁ Tarifs : à partir de 117 €
Pestana Plaza Mayor
⦁ Adresse : C. Imperial, 8, 28012 Madrid, Espagne
⦁ Etoile : 4
⦁ Note : 4.6
⦁ Tarifs : à partir de 323 €
The Hat Madrid
⦁ Adresse : C. Imperial, 9, 28012 Madrid, Espagne
⦁ Etoile : 2
⦁ Note : 4.3
⦁ Tarifs : à partir de 90 €

Si vous souhaitez avoir plus de détails sur la disposition des ces hôtels et sur les avantages qu’ils offrent, vous pouvez voir le lien suivant: hôtels à Madrid.

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