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Amsterdam c’est le décor parfait pour un film romantique avec ses canaux à perte de vue... Tu trouves ça bâteau? Justement viens le prendre et découvre la ville aux airs de grand village. Je te conseille le quartier de Jordaan si tu recherches une tranquillité style bohème. Mais, si comme moi, tu aimes faire la fête comme il se doit, direction le Paradiso. Une ancienne église transformée en club du jeudi au dimanche ! Un petit coin typique? le Café Papeneiland c’est un vrai délice (surtout la tarte aux pommes !)

Amsterdam

De Kas amsterdam

Pour les amoureux de la nature, le Restaurant De Kas Amsterdam sera parfait, aussi bien dans son design que dans l’esprit conducteur du restaurant. Tout ce que vous y dégusterez est bio et local. 

Guide du restaurant De Kas à Amsterdam

Dégustez de bons plats chez De Kas Amsterdam

En famille ou en couple, Amsterdam est une ville que vous adoreriez découvrir. Riche en culture et en histoire, cette ville aux magnifiques paysages a tant à vous montrer. Ne ratez aucune des attractions lors de votre passage à Amsterdam.

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Amsterdam est une ville très diversifiée où vous découvrirez beaucoup de choses, comme la cuisine néerlandaise. La cuisine néerlandaise est simple, mais savoureuse et copieuse. Elle met en valeur les délicieux produits du terroir. A Amsterdam, vous pourrez goûter aux plats néerlandais classiques, mais aussi aux plats traditionnels revisités ou améliorés par les grands chefs.

Parmi les grands restaurants d’Amsterdam se trouve De Kas Restaurant. Ce restaurant vous plaira sûrement grâce à son apparence, mais surtout les plats qui y sont servis.

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Le Restaurant De Kas à Amsterdam se trouve à :Kamerlingh Onneslaan 3,1097 DE Amsterdam.

Vous pouvez voir sur la carte suivante son emplacement :

Pour les amoureux de la nature, le Restaurant De Kas Amsterdam sera parfait, aussi bien dans son design que dans l’esprit conducteur du restaurant. Tout ce que vous y dégusterez est bio et local. 


Pour trouver votre itinéraire vers De Kas, vous pouvez consulter la carte : 

Localisation Restaurant De Kas Amsterdam.

Voici les moments d’ouverture du Restaurant De Kas Amsterdam :

Le numéro de Téléphone du Restaurant De Kas : 

Pour avoir plus d’informations, vous pouvez consulter ici le 

Pour voir le restaurant dans le guide Michelin, vous pouvez consulter le lien suivant : 

C’est deux ans après avoir décroché une étoile Michelin au restaurant Vermeer à Amsterdam, en 1993, que le chef Gert Jan Hageman a décidé de transformer une ancienne serre datant de 1926 en restaurant. Puis, en 2001, le restaurant De Kas ouvre ses portes à Amsterdam.

Dans une jolie et grande verrière, c’est dans une pièce très bien éclairée que se trouve le Restaurant De Kas.
Le chef cultive dans le potager du restaurant ses propres légumes, aromates et fleurs comestibles. Pour les autres ingrédients, il se fournit auprès des producteurs locaux. Le chef montre à travers son restaurant son amour pour les beaux et bons produits du terroir.

Le Restaurant De Kas a une étoile Michelin verte et 15points au guide Gault & Millau. Il a obtenu trois fois le titre de meilleur restaurant bio du Pays-Bas.

Le Restaurant De Kas propose chaque jour un menu différent qui est sous l’influence de la cuisine méditerranéenne. Un de ses plates signatures est le Canard cuit au four avec sa purée de pommes de terre et poireaux, accompagné de haricots et de carottes jeunes rôties.

La décoration du restaurant est moderne et classe avec ses tables blanches et ses jolies chaises. Le restaurant est visible depuis la route principale et c’est un petit sentier qui vous y mènera. Dans la journée, c’est un espace très lumineux, mais dès la tombée de la nuit, le cadre devient très romantique.

Concernant le choix de place dans le restaurant, vous pouvez déjeuner à l’intérieur, mais aussi dans le jardin, près des herbes qui poussent. D’ailleurs, après votre repas, vous aurez le droit de visiter la jolie pépinière et voir ce qui plus tard, atterrira dans les assiettes des clients.

Le restaurant accueille beaucoup de clients. C’est pourquoi il est recommandé de réserver votre place au moins 2 ou 3 semaines à l’avance. C’est l’endroit idéal pour un dîner ou déjeuner romantique ou bien un déjeuner d’affaires. Vous serez au calme et vous pourrez profiter tranquillement de vos délicieux plats.

Pour faire une réservation au Restaurant De Kas, vous pouvez suivre le lien suivant : 

Réservation sur le site internet du Restaurant De Kas

Le menu du Restaurant De Kas varie selon les saisons et les plantes et légumes qui poussent dans la pépinière. Comme ils le disent chez De Kas, la carte raconte l’histoire de leurs jardins.

Les légumes sont mis à l’honneur dans le menu du restaurant, avec de la viande ou du poisson. Les produits passent rapidement du potager à la cuisine, puis à l’assiette. Autant que possible, les produits locaux sont utilisés dans une cuisine traditionnelle, mais aussi internationale.

Comme le restaurant a son propre potager, il peut vous proposer un menu complet végétarien ou végétalien. Concernant les allergies, il faudra prévenir le restaurant à l’avance pour que le menu soit adapté.

Pour les boissons, vous y trouverez du cidre à base de pommes du Beemster, de la bière biologique brassée par les brasseries locales. Vous pourrez aussi goûter au kombucha avec de la verveine citronnée sortant tout droit du jardin.

Concernant le vin, les vins qui sont servis viennent des vignerons locaux qui ont les mêmes principes que le restaurant De Kas, c’est-à-dire le respect de l’environnement et de la nature. Toutes les boissons qui sont servies au Restaurant De Kas sont des boissons locales et bio.

Le restaurant propose un menu du jour à 43.50 euros, composé de plusieurs petites entrées, un plat et un dessert. Il y a également le menu déjeuner à 2 plats pour 32 euros, et ce qui est servi dépend de la récolte dans le potager.

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